Und ganz nach dem Motto “Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei” wird unser Wein auch an der legendären Twanner Treberwurst Saison angeboten. Reserviere deinen Anlass, ob gross oder klein, an einem autentischen Ort im gemütlichen "Tiefen Keller" in Kleintwann (Restaurant Ilge).
Ab Mitte Januar bis Mitte März 2026.
Menü für CHF 33.-
Treberwurst mit Kartoffelsalat, exkl. Getränke / Dessert.
Reservation: 032 315 11 36
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24. - 26. Oktober 2024
Twann am Bielersee, Moos 5
Hereinspaziert...
Wir bewirtschaften unseren Rebberg ausschliesslich auf biologischer Basis.
Neu haben wir eine kleine Parzelle mit Sauvignon blanc Reben bestockt. Nun dauert es aber noch eine Weile bis wir die ersten Trauben ernten können.
Unsere Rebstöcke wachsen in Twann am Bielersee. Sie gedeihen unter besten Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden am sonnigen Jurasüdfuss. Zur Förderung der Bodenstruktur wird auf den Einsatz von schweren Maschinen verzichtet.
Den Rebberg bearbeiten wir dynamisch und schonend. Dies erhöht die Vitalität der Rebstöcke und trägt zudem zur Förderung einer reichen Artenvielfalt im Ökosystem Weinberg bei.