"Durch die Ruderbänke reicht die Becher, öffnet alle Krüge für die Zecher, wie könnten wir bei so viel Wein, die ganze Nachtwach’ über nüchtern sein?"
Archilochos von Palos
Wir veranstalten dieses Jahr nun definitiv an der legendären Trüelete eine Ballonbar. Im Angebot haben wir unsere eigenen Weine und Musik von verschiedenen Kulturen der Welt.
20. - 22. Oktober 2023
Twann am Bielersee, Moos 5
Hereinspaziert...
Seit dem Jahr 2021 ist unser Rebberg nun offiziell Bio zertifiziert.
Neu haben wir eine kleine Parzelle mit Sauvignon blanc Reben bestockt. Nun dauert es aber noch eine Weile bis wir die ersten Trauben ernten können.
Unsere Rebstöcke wachsen in Twann am Bielersee. Sie gedeihen unter besten Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden am sonnigen Jurasüdfuss. Zur Förderung der Bodenstruktur wird auf den Einsatz von schweren Maschinen verzichtet.
Den Rebberg bearbeiten wir dynamisch und schonend. Dies erhöht die Vitalität der Rebstöcke und trägt zudem zur Förderung einer reichen Artenvielfalt im Ökosystem Weinberg bei.